フードコーディネート事業Food Coordinate
調理・料理に関するあらゆるご相談を承ります
店舗様・企業様のメニューや商品の知名度のアップは、ひいては店舗イメージや商品・企業イメージのアップに大きく貢献します。
プロモーションを行うシーンにおいても、その成功の一端を「お客様へのご紹介の方法」や「見せ方」が担っているケースも少なくありません。
当社では、新商品発表会やコマーシャルといった各種イベントにおいて、調理や料理を通じて、より多くの成功へ導くためのお手伝いを行っています。もちろん調理するお料理も、まさにプロが調理した珠玉の逸品という雰囲気のお料理から、心温まるご家庭でよく出てきそうな家庭料理まで、各種お引き受けしています。
どうぞ、お気軽にご相談ください。
こんなシーンでお役にたっています
●業界関係者様に向けたキッチンメーカーのキッチン設備紹介の際の、デモンストレーション調理の実施。よりよく美味しく・美しく調理を行うことで、ご紹介される方へのキッチン性能の印象をアップします。
●食品製造メーカー主催にて新製品試食会を行う際に、新商品を使用した試食品の調理実演。「従来品と比較して手軽に使える」「美味しくなる」など、新製品のアピールポイントを存分に活かした実演を行います。
●食品製造メーカーによる新製品の紹介の際の、実際にご利用いただけるレシピの考案。商品特性・購買ターゲットを考えた利用シーンに応じたレシピで購買層の拡大を狙います。
●CM・映画などのクッキングシーンでの調理技術指導や調理品の製造。作品の対象となるシーンのテーマに応じて、より自然でリアリティあふれる技術指導や、調理品の提供を行います。
●お料理を題材としたレッスンイベントの講師として活動を行います。新商品（食材）のご紹介も兼ねて、レッスンイベントでイメージアップ戦略をはかることが可能です。
など、各種「調理」・「料理」に関するご相談を承ります。 \
担当者ご紹介
■宍倉 たける
1970年 千葉県生まれ。
丸の内パレスホテル・東洋軒・ホテルフランクスなどで修業し1996年に独立。
宍倉精肉本店を経営する傍らBISTRO TAKERU（ビストロ タケル）・BBQ FACTORY（バーベキューファクトリー）などの飲食店をプロデュース。
各種イベントや料理教室も積極的に行い、店舗プロデュースも20店舗以上実績があります。